La Cuisine de Cha

Aujourd'hui, je vous propose la recette de la Mona. Mais avant de vous donner la recette un peu de culture. Qu'est-ce que la Mona ? La mona ou mouna, est une brioche en forme de dôme ou de couronne de la cuisine pied-noir et algérienne, originaire d'Oranie...

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Lors de notre séjour à la Réunion, nous étions invités à une cérémonie Tamoules. Nos amis Malbars sont rentrés dans une période de rituelle de dix-huit jours le 9 juin. Pendant ce laps de temps, ils vont se purifier par le carême et l'abstinence. La semaine...

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Coucou tout le monde, Comme vous le savez, sûrement, je suis en vacances à la Réunion. Petite pesée en arrivant pour voir combien je faisais ici sur la balance de mes parents et 1.2kg de plus. Mais pesée officielle non officielle ^^ ce matin -300g donc...

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Coucou tout le monde, En pleins dans les bagages, décollage lundi prochain troooop hâte !!! Mais je profite d'un moment de calme ce matin pour vous donner un avant goût de mon voyage. J'avais déjà publié cette recette début d'année mais maladroite comme...

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Coucou tout le monde, Désolé pour ce manque de publication. Comme beaucoup de monde le savent, je suis en pleine préparation pour notre voyage pour l'île de la Réunion donc j'ai délaissé un peu mon blog. J'en suis désolée :S Le décollage est prévu pour...

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Voici une autre recette tirée de mon blog fétiche les bentos de july. Nous adorons les pizzas à la maison et je trouve que cette recette change des traditionnelles pizzas. De plus, elle est rapide et facile à faire. Je ne vous parle même pas du goût ^^...

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Voici le dernier amuse-bouche de mon apéro dinatoire. La recette est tiré du livre "La table en fête" de weight watchers. D'autres recettes de ce livre viendront plus tard. Place à la recette simple, facile et trop bon !!! Roulés au cheddar Pour 25 roulés...

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Voici une autre recette qui faisait parti de mon apéro dinatoire Palmiers au pesto Pour 30 palmiers PP1 et PP2 : 1PP le palmier Ingrédients : Une pâte feuilletée (marque repère) 3 CS de pesto vert au basilic Préparation : Préchauffer le four à 210°C (th.7)...

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Après les Cornes de gazelles, restons dans le thème orientale avec cette recette de Tajine de Poulet au citron. Deuxième recette faite lors de la réunion Tupperware du Vendredi 3 mai. Il est parfaitement possible de rajouter des fruits secs pour ce qui...

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Vendredi 3 mai avait lieu ma réunion Tupperware. L'un des produits mis en avant était le Croissant Party. Cette recette de cornes de gazelle n'est pas la recette traditionnelle mais une façon d'en faire rapidement et simplement. Mais je vais me renseigner...

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