Plat de mon enfance

Voici un plat que ma maman me faisait tout le temps. Quand j’ai pris mon envol c’est un plat qui est venu avec moi et dont je ne me lasse pas de faire et refaire.

Pour 5 personnes 35PP soit 7PP par personne

Ingrédients :

2 oignons - 0PP

5 courgettes - 0PP

thym - 0PP

10 saucisses de Strasbourg – 20PP

150g de Riz cru – 15PP

Faire revenir les courgettes, coupées en rondelles, afin qu’elles rendent de l’eau. Rajouter les oignons émincés, le thym, sel et poivre. Remuez, couvrez 10min environ. Ajouter les saucisses coupées en rondelles et un verre d’eau. Laissez mijoter couvert à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire le riz.

Dresser et déguster

J’espère que ce plat vous plaira.

A très vite pour le prochain article