Opening « La Cuisine de Cha »

Après avoir atteint les « 1000 J’aime » sur ma page facebook. Chose promise, chose faite : La Cuisine de Cha se lance dans la grande aventure des blogs…

Bien sûr, je suis loin d'être une pro, que ce soit en cuisine ou en photo (surtout en photo :-) ). C'est grâce à tous vos encouragements et avec simplicité qu’à mon tour, j’ai envie de faire partager à d'autres mes petites recettes gourmandes...^_^

Vous trouverez sur ce blog des recettes plus ou moins légères quasiment toutes converties en Propoints (PP1) pour celles et ceux qui suivent Weight Watchers. Ayant le thermomix, actifry,… je signalerai chaque recette faite avec l’ustensile.

J'ouvre donc le bal avec une recette de gâteau dont je raffole et dont je ne me lasse pas de faire :

Madeleines surprises à la fleur d'oranger

Pour 40 madeleines 46PP, soit 1PP la madeleine qu’elle soit nature ou fourré au chocolat

(Moules empreintes madeleines de chez Demarle)

Ingrédients :

150g de farine

120g de sucre

½ paquets de levure chimique

3 œufs

75g de beurre à 41%

2ml de fleurs d’oranger

5 carrés de chocolat noir

Préchauffez le four à 180°C

Mélanger tous les ingrédients, réservez.

Découper les carrés de chocolat en 4.

Répartissez la pâte dans les empreintes, par cuillerées à soupe. Pour les madeleines surprises : mettre une cuillère à café de pâte, déposez morceau de chocolat et finir par une cuillère à café de pâte.

Enfournez pendant 15min (selon le four), laissez refroidir un peu et dégustez ^_^

A très vite ;)