Curry express au boeuf

En ce moment, pas très envie de rester longtemps dans la cuisine avec cette chaleur. Entre des recettes express et des salades composées je ne fais pas grand chose, j'en suis navrée.

Voici pour aujourd'hui, une recette rapide et goûteuse.

Curry Express au Bœuf

Pour 4 personnes, 5PP la part

Ingrédients :

4 steaks hachés maison - 14PP

4 tomates

1 petit oignon

1 courgette

1 carotte

1 cc de curry en poudre

2 CS de crème fraîche 5% MG - 1PP

1 CS d'huile de tournesol - 3PP

1 bouillon KUB - 1PP

Préparation :

1. Coupez l'oignon, la courgette et la carotte en petit dès. Dans une poêle avec l'huile, faites-les revenir 5 min.

2. Ajoutez les steaks hachés et émiettez le bouillon KUB sur la viande. Saupoudrez de curry, et ajoutez la crème et les tomates coupées en 8

3. Laissez cuire encore 5 min. Servir et dégustez avec un accompagnement de votre choix (riz, pâtes, frites... à comptabiliser).