Mini-pizzas

Samedi dernier, apéro dinatoire prévu !

Je sors donc mes moules, mes ingrédients, je mets mon tablier et c'est parti pour la préparation de cette apéro ;-)

Mini-Pizzas

Pour 30 mini-pizzas

PP1 et PP2 : 1PP la mini-pizzas

Ingrédients :

Une pâte feuilletée (marque repère)

1 petite boîte de concentrée de tomate

1 1/2 tranche de jambon DD

60g de gruyère allégé

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C (th.7)

Sortez la grille du four et déposez-y votre moule à empreinte à tartelettes

Etalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail. Découpez les disque de pâtes avec le découpoir puis piquez les disques pour éviter qu'ils ne gonflent. Foncez les disques dans les empreintes.

Afin de remplir toutes les empreintes et d'utiliser toute la pâte feuilletée. Faites une boule avec les chutes de la pâte et étalez au rouleau afin de faire d'autres empreintes.

Déposez sur chaque disque une demie cuillère à café de concentré de tomate.

Ensuite, hachez votre jambon et déposez environ une demie cuillère à café sur le concentrée de tomate.

Saupoudrez avec le gruyère allégé râpé vos mini-pizzas et enfournez 15 minutes (à surveillez selon les fours).

Et voilà, des amuses bouches rapides, simples et gourmands.

Les autres recettes d'amuse-bouches arriveront dans la semaine.

Bon lundi !