Pralinette

Samedi 12 avril, j'ai fais un atelier Tupperware et j'ai fais la recette du gâteau Pralinette tiré du livre "Chocolat & Gourmandise" de Tupperware.

Comment vous dire que c'est une tuerie !!! L'hôtesse en a même refait un à la fin de l'atelier pour emporter pour son anniversaire. Si vous êtes accroc au chocolat, cette recette est pour vous !!!

Pralinette

75PP au total, à diviser selon le nombre de part

Ingrédients :

200g de chocolat noir

4 œufs

150g de sucre semoule

125g de beurre à 41% MG

50g de farine

50g de pralin

Préparation :

1/ Préchauffez le four à 180°C

2/ Dans le pichet Microcook 1L, faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre, 2mn à 600 watts et laissez reposer 1min avant de mélanger.

3/ Dans le bol batteur 3L, déposez les jaunes d'œufs, le sucre et mélangez avec le fouet plat métallique pour que le mélange blanchisse et double de volume.

4/ Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Versez la farine et mélangez bien l'ensemble.

5/ Montez les blancs d'œufs en neige dans le Speedy Chef et incorporez-les délicatement à l'aide de la Spatule silicone, au mélange du bol batteur 3L.

6/ Versez la pâte dans le Moule à manqué "fleur" posé sur la grille froide du four et saupoudrez de grains de pralin.

7/ Faites cuire 35 à 40min dans le four. Laissez refroidir complètement avant de démouler.