Mini Clafoutis aux Pommes
Publié le 23 Février 2014
Vendredi soir, nous étions invités chez des amis et c'est avec grand plaisir que j'ai apporté le dessert.
J'avais pleins de pommes, mais quoi faire à part une tarte aux pommes ou le moelleux aux pommes. En feuilletant un livre de cuisine Tupperware, je suis tombée sur le clafoutis aux cerises alors pourquoi pas aux pommes et je voulais tester le moule mini cake que ma monitrice m'a laissé.
C'est parti place à la recette...
Clafoutis aux Pommes
Au total 17PP
Pour 10 parts 2PP le mini cake
Ingrédients :
50g de cassonade
50g de farine
1 oeuf
25g de beurre 41% MG fondu
150ml de lait écrémé
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1/ Faites préchauffer le four à 210°C sans la grille
2/ Battez la cassonade, la farine, l'œuf; le beurre fondu et le lait.
3/ Posez le moule sur la grille froide du four, ici j'ai utilisé le moule à mini cake du Tupperware.
4/ Remplissez les alvéoles de pâte et répartissez les pommes coupés en petits morceaux sur chaque mini-cake. Faites cuire 25min.
5/ Saupoudrez de sucre vanillé à la sortie du four.
Dégustez tiède ou froid.