Cornes de gazelle Tup

Publié le 7 Mai 2013

Vendredi 3 mai avait lieu ma réunion Tupperware.

L'un des produits mis en avant était le Croissant Party. Cette recette de cornes de gazelle n'est pas la recette traditionnelle mais une façon d'en faire rapidement et simplement. Mais je vais me renseigner pour trouver la recette traditionnelle :D

Cornes de gazelle Tup

Cornes de gazelle

Pour 16 cornes, 2PP l'une

Ingrédients :

1 pâte brisée (casino) - 23PP

45g de poudre d'amande - 9PP

30g de sucre en poudre - 3.5PP

22ml de fleur d'oranger - 0PP

Sucre glace pour la décoration

Cornes de gazelle Tup

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th.6)

1. Dans un bol batteur 3L, mettre la poudre d'amande, le sucre et la fleur d'oranger. Bien mélanger avec le fouet plat pour obtenir une pâte.

Cornes de gazelle Tup

2. Etaler la pâte brisée du côté "petits croissants" sur le Croissant party. A l'aide du rouleau à foncer, découper la forme des triangles. Afin de ne pas perdre de pâte, ne pas appuyer sur la grosse large du triangle mais couper la pâte au ciseau là où le triangle est marqué.

Cornes de gazelle Tup

3. Déposer une 1/2 cuillère à café du mélange sur la base du triangle la plus large et rouler chaque triangle sur lui même pour réaliser les 16 croissants. Les déposer sur une grille froide, sur laquelle vous aurez déposé au préalable une feuille de papier cuisson.

4. Enfourner environ 10 à 12 min. Le croissant ne doit pas être trop doré. Et saupoudrer de sucre glace.

Et maintenant, vous pouvez DEGUSTER !!! ;)

Demain, ça sera la recette du Tajine.

Bonne journée

Rédigé par La Cuisine de Cha

Publié dans #Recettes Sucrées

Commenter cet article