Cake citron saumon fumé et ciboulette

Publié le 3 Août 2014

Coucou tout le monde,

Me voici de retour après une longue très longue absence. Après une reprise de boulot, des petits soucis de santé,... j'ai réussi à vous faire une recette que j'avais testé début juin.

Je faisais une réunion coquine à la maison et nous sommes restés sur mon thème favori "Marmiton sexy". Il a fallu trouver des recettes en fonction des produits présentés, un produit cosmétique sent le citron donc j'ai farfouillé un peu partout afin de ne pas faire un simple cake au citron et j'ai trouvé ce cake salé.

Allez j'arrête de blablater je laisse place à la recette vous avez déjà assez attendu.

Cake citron saumon fumé et ciboulette

Cake citron saumon fumé et ciboulette

48PP au total à divisé par le nombre de part coupé

Ingrédients :

150g de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

2 CS de crème fraîche 4% MG

100ml d'huile d'olive

180g de saumon fumé en dé

1 botte de ciboulette

1 citron

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C

1/ Récupérer le jus de citron

2/ Mélangez dans un saladier les œufs, la farine, la levure chimique, l'huile d'olive et la crème fraîche. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

3/ Ajoutez le jus de citron et fouettez à nouveau

4/ Incorporez le saumon et la ciboulette, mélanger à nouveau.

5/ Versez la pâte dans un moule à cake (ici le moule à cake silicone Tupperware)

Faites cuire 45min, laisser refroidir et dégustez lors d'un apéro ou accompagné d'une salade verte

Une bonne dégustation à tous !

A très vite pour une nouvelle recette ;)

Rédigé par La Cuisine de Cha

Publié dans #Recettes Salées

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