Gâteau semoule au miel et à la fleur d'oranger

Publié le 15 Octobre 2013

Coucou tout le monde,

Désolé pour mon manque de présence mais entre le boulot, mon fils, les tâches à la maison,... le peu de temps que j'avais je le gardais pour me reposer.

Mon contrat étant fini, je vais être un peu plus présente jusqu'à ce qu'un autre contrat m'appel.

Le mois dernier, on m'a offert le moule cosy de flexipan. Malheureusement, pas de four pour le tester de suite et là, troooop envie de le tester. Et un jour, ma copinaute Doro a publié une recette de pâtisserie qui diffère des traditionnelles pâtisseries. J'ai dis bingo je teste.

Voici la recette !!!

Gâteau semoule au miel et à la fleur d'oranger

Gâteau de semoule au miel et à la fleur d'oranger

29pp pour la totalité soit 1pp la part avec le moule cosy

Ingrédients:

750 ml de lait écrémé

120g de semoule fine

2 CS de sucre semoule (je n'avais pas d'hermestas liquide comme la recette originale)

2 CS de miel liquide

2 à 3 cc de fleur d’oranger selon vos goûts

1 œuf

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Faire bouillir le lait avec le miel, le sucre semoule et la fleur d’oranger.

Baisser le feu et ajouter la semoule. Laisser cuire en remuant sans cesse jusqu’à épaississement.

Retirer du feu et ajouter l’œuf préalablement battu.

Enfourner 25 à 30 minutes selon les fours. Laissez refroidir à la sortie du four et dégustez avec un bon thé à l'heure du goûter ;-)

Un vrai régal, merci Doro

Rédigé par La Cuisine de Cha

Publié dans #Recettes Sucrées

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